פרט 17.04 כולל את מרבית תכשירי הסוכר המוצגים בצורה מוצקה או חצי מוצקה, המיועדים בדרך כלל לצריכה מיידית, ומוכרים באופן כללי כממתקים או סוכריות. מוצרים אלו מיוצרים בעיקר מסוכרים שונים, ובתוספת חומרי טעם וריח, צבעי מאכל ולעיתים גם רכיבים נוספים. המאפיין המרכזי של כלל המוצרים המסווגים בפרט זה הוא שהם אינם מכילים קקאו, למעט בכמויות זניחות בלבד. חמאת קקאו אינה נחשבת כקקאו לצורך סיווג בפרט זה.

1704100000 גומי לעיסה, אם מצופה סוכר או לא:-

בפרט משנה זה מסווגים כל סוגי הגומי לעיסה, בין אם הם מצופים בסוכר ובין אם לא. גומי הלעיסה מורכב מבסיס גומי בלתי ניתן לעיכול, בתוספת סוכר או ממתיקים אחרים, חומרי טעם וריח. הוא עשוי להגיע בצורות שונות, כגון לוחיות, כדורים או קוביות.

1704900000 אחרים:-

פרט משנה זה כולל את כל יתר ממתקי הסוכר שאינם גומי לעיסה ואינם מכילים קקאו. בין היתר, נכללים כאן:

• שוקולד לבן: תכשיר המורכב מסוכר, חמאת קקאו, אבקת חלב וחומרי טעם, אך אינו מכיל יותר מכמויות זניחות של קקאו. יודגש כי חמאת קקאו אינה נחשבת כקקאו לעניין זה.

• סוכריות קשות ומבושלות: כולל סוכריות על מקל, סוכריות מנטה וסוכריות המכילות תמצית לתת.

• קרמל, טופי, נוגט, פונדנט ומרציפן: ממתקים המבוססים על סוכר, שלעיתים מכילים גם שומן, חלב, אגוזים או פירות.

• תמצית ליקוריץ: מסווגת כאן כאשר היא מכילה יותר מ-10% סוכרוז ממשקלה, או כאשר היא מוצגת כממתק (למשל, בטעם מסוים), ללא קשר לאחוז הסוכר.

• לכסניות גרון או סוכריות נגד שיעול: מוצרים המורכבים בעיקר מסוכרים וחומרי טעם (לרבות חומרים בעלי תכונות רפואיות מסוימות כמו מנתול, אקליפטול או אלכוהול בנזילי). עם זאת, אם לכסניות אלו מכילות חומרים פעילים רפואיים אחרים, בכמות המעניקה להם תכלית טיפולית או מניעתית, הן יסווגו בפרק 30.

• משחות על בסיס סוכר: משחות, כגון משחת פונדנט או נוגט, המכילות כמות מועטה של שומן (או ללא שומן כלל) ומשמשות לייצור ישיר של ממתקים או כמילוי למוצרים אחרים.

הנחיות סיווג ישראליות

בהתאם להנחיית סיווג ישראלית 010/94, יש להבחין בין ממתקים, מוצרי שוקולד ומוצרי מאפה המשלבים רכיבים שונים:

• מוצרים שאינם מכילים קקאו כלל, העונים על תיאור הפרט, יסווגו בפרט 17.04.

• מוצרי שוקולד הכוללים מילוי (כגון קרמל, נוגט, אגוזים) ושכבה דקה אחת (כ-2 מ"מ) של אפיפית (ופל) או ביסקוויט, כאשר כל המוצר עטוף בשוקולד, יסווגו בפרט 18.06 (ממתקי סוכר המכילים קקאו). זאת, בתנאי שעובי שכבת השוקולד משמעותי יותר מעובי שכבת האפיפית או הביסקוויט.

• מוצרים העשויים בעיקרם מאפיפית או ביסקוויט המצופים בשוקולד, ובפרט מוצרים המורכבים משתי שכבות או יותר של אפיפית או ביסקוויט וביניהן מילוי, יסווגו בפרט 19.05 (מוצרי מאפה).

לסיכום, פרט 17.04 מיועד לממתקי סוכר מוצקים או חצי-מוצקים שאינם מכילים קקאו. ההבחנה העיקרית היא היעדר הקקאו, המבדיל אותם ממוצרי פרט 18.06. שוקולד לבן מסווג באופן ספציפי בפרט זה. יש לשים לב גם להבחנה בין ממתקים לבין מוצרי מאפה המצופים בסוכר או שוקולד (פרט 19.05) וכן למוצרים המכילים חומרים רפואיים פעילים בכמות טיפולית (פרק 30).

מוצרים שאינם נכללים

• תמצית ליקוריץ (שאינה מוצגת כממתק) המכילה 10% או פחות סוכרוז ממשקלה (13.02)
• ממתקי סוכר המכילים קקאו (18.06)
• ירקות, פירות, קליפות פרי וכו' שהושרו בסוכר (20.06)
• ריבות, ג'לי פירות וכו' (20.07)
• ממתקים ודברי מאפה המכילים ממתיקים מלאכותיים (כגון סורביטול) במקום סוכר; משחות על בסיס סוכר המכילות שיעור גבוה יחסית של שומן (21.06)
• סוגי סוכר טהורים מבחינה כימית (למעט סוכרוזה, לקטוזה, מלטוזה, גלוקוזה ופרוקטוזה) (29.40)
• תרופות (פרק 30)