פרט זה מכסה תמציות ותרכיזים של קפה, של תה או של מאטה, וכן תכשירים המבוססים עליהם או על קפה, תה ומאטה בעצמם. בנוסף, הפרט כולל עולש קלוי ותחליפי קפה קלויים אחרים, לרבות תמציות ותרכיזים שלהם.

המוצרים עשויים להיות בצורת נוזל, אבקה, גרגירים או גושים, והם מיועדים לרוב להכנת משקאות באמצעות חליטה במים חמים או להוספה כחומרי טעם. יש לציין כי בעוד שתחליפי קפה קלויים המכילים קפה מסווגים בפרט 09.01, התמציות המופקות מתחליפים אלו יסווגו בפרט זה.

תמציות ותרכיזים, של קפה, ותכשירים המבוססים על תמציות ותרכיזים אלה, או המבוססים על קפה

פרט משנה זה מקיף תמציות ותרכיזים המופקים מקפה אמיתי, נטול קפאין או רגיל, או מתערובות של קפה ותחליפי קפה. קבוצה זו כוללת מוצרים המוכרים כקפה נמס, המיוצרים על ידי חליטת קפה וייבושו לאחר מכן. דוגמה לכך היא אבקת קפה נמס הנמכרת באריזה קמעונית יחד עם ספל וצלוחית מקרמיקה, כאשר במקרה כזה הספל והצלוחית מסווגים בנפרד (בפרט 69.12).

כמו כן נכללים כאן תכשירים המבוססים על תמציות או תרכיזי קפה ולא על פולי הקפה עצמם, כגון תמציות בתוספת עמילנים או פחמימות אחרות. דוגמה נוספת היא תמצית קפה נמס המעורבת עם ממתיק טבעי כדוגמת סטיביה. קבוצה אחרת בסיווג זה היא תכשירים המבוססים על קפה ממש, כגון משחות קפה המורכבות מקפה קלוי וטחון יחד עם שומנים צמחיים ולעיתים רכיבים נוספים.

תמציות ותרכיזים, של מאטה או תה, ותכשירים המבוססים על תמציות ותרכיזים אלה, או המבוססים על תה או על מאטה

פרט משנה זה כולל מוצרים מקבילים לאלה של קפה, אך כאלה המבוססים על תה או מאטה. נכללות בו תמציות, תרכיזים ותכשירים המבוססים על תמציות אלו, וכן תכשירים המבוססים על תה או מאטה בעצמם. דוגמאות בולטות כוללות תכשירי תה המורכבים מתערובת של תה, אבקת חלב וסוכר.

כמו כן מסווגים כאן תרכיזים להכנת משקאות צמחיים המבוססים על תמציות תה. לדוגמה, תרכיז המכיל תמציות תה ירוק ושחור, תוספת קפאין, אבקת פירות, פרחים וממתיקים שונים. במקרים אלה, כמות הקפאין או מקורו אינם משפיעים על הסיווג, שכן מהות המוצר נותרת מבוססת על תמציות התה.

עולש קלוי ותחליפי קפה אחרים קלויים, ותמציות ותרכיזים שלהם

פרט משנה זה מקיף מוצרים קלויים המיועדים להחליף קפה או לחקות אותו בעת חליטה במים חמים, או כאלה המיועדים להוספה לקפה. עולש קלוי מתקבל מקליית שורש העולש, צבעו חום כהה וטעמו מריר. תחליפי קפה אחרים עשויים להיות מופקים מסלק סוכר, גזר, תאנים, דגנים כגון שעורה, חיטה ושיפון, אפונה, סויה, שקדים או ערמונים. גם לתת קלוי הארוז באופן המעיד בבירור על ייעודו כתחליף קפה נכלל כאן.

תחליפים אלו ותמציותיהם יכולים להיות משווקים כנוזל, כאבקה, כגרגירים או כגושים, ולעיתים הם מעורבים עם רכיבים נוספים כגון מלחים. דוגמה לכך היא תוסף לקפה המורכב מאבקה חומה ומרירה, המכילה קרמל בשיעור של 93 אחוזים יחד עם מלחים מינרליים.

פרט זה אינו כולל

• ירקות מעורבים מיובשים (07.12)
• תחליפי קפה קלויים המכילים קפה בשיעור כלשהו (09.01)
• תה מתובל (09.02)
• תבלינים (09.04)
• תכשירי מזון המכילים מעל 20 אחוזים לפי משקל של בשר, דגים, חרקים או חסרי חוליות אחרים (16.02)
• קרמל הכולל מולסה וסוכרים מקורמלים (17.02)
• משקאות קלים ומשקאות כהליים (22.02)
• מוצרים המכילים טבק או ניקוטין המיועדים לשאיפה ללא שריפה (24.04)
• שמרים שהוכנו כתרופות (30.03)
• אנזימים מעובדים (35.07)