פרט זה מקיף ירקות, פירות, אגוזים וחלקי צמחים אחרים הראויים למאכל, שעובדו או שומרו באמצעות חומץ או חומצה אצטית. מוצרים אלה יכולים לכלול תוספות שונות כגון מלח, תבלינים, חרדל, סוכר או חומרי המתקה אחרים. כמו כן הם עשויים להכיל שמן או תוספים אחרים.
המוצרים הכלולים כאן יכולים להיות משווקים בתפזורת בתוך חביות או מיכלים גדולים, או להיות מוכנים למכירה קמעונית בתוך צנצנות, בקבוקים, קופסאות שימורים או מיכלים אטומים לאוויר. פרט זה כולל גם תכשירים מסוימים המוכרים בציבור כחמוצים שונים או כחמוצים בחרדל.
יש לציין כי פרט זה כולל אך ורק מוצרים שמקורם בפרק 7 או בפרטים 11.05 או 11.06, בתנאי שעובדו או שומרו בתהליכים שונים מאלה המפורטים בפרקים 7, 8 או 11.
מלפפונים ומלפפונים מערביים
פרט משנה זה מקיף מלפפונים וכן מלפפונים מערביים שעברו תהליך של עיבוד או שימור באמצעות חומץ או חומצה אצטית.
אחרים
פרט משנה זה מקיף את כל יתר הירקות, הפירות, האגוזים וחלקי הצמחים האחרים שעובדו או שומרו בחומץ או בחומצה אצטית ואינם מסווגים בפרט המשנה הקודם.
המוצרים העיקריים המשומרים בשיטות אלו ומסווגים כאן כוללים בצלים, בצלצלים, עגבניות, כרובית, זיתים, צלפים, תירס מתוק, לבבות ארטישוק, לבבות דקל, בטטות, אגוזי מלך וכן מנגו.
פרט זה אינו כולל
- מיני מאפה ומוצרים אחרים (19.05)
- רטבים שונים המהווים לרוב נוזלים או תחליבים ואינם מיועדים לאכילה כשלעצמם אלא כתוספת למזון (21.03)
- תכשירי מזון מורכבים שעברו הומוגניזציה (21.04)