פרט זה מכסה מגוון של תבלינים ובהם זנגביל, זעפרן, כרכום, קורנית, עלי דפנה וקרי, וכן תבלינים אחרים שאינם מפורטים בפרטים קודמים. הטובין המסווגים כאן משמשים בעיקר לתיבול ולמתן טעם במזון, אך עשויים לשמש גם ברפואה או בתעשיית הממתקים. מוצרים אלו עשויים להופיע בצורתם הטבעית, מיובשים, שלמים או טחונים, ואף בצורה של גלולות אשר גובבו ישירות בלחץ או בתוספת של חומר מקשר ביחס שאינו עולה על 3 אחוזים לפי משקל.
בנוסף לתבלינים בודדים, פרט זה משמש לאגד תערובות של תבלינים שונים. כאשר מערבבים שני מוצרים או יותר מתוך פרטים 09.04 עד 09.10 השייכים לפרטים שונים, התערובת כולה תסווג בפרט זה. הוספת חומרים אחרים לתבלינים או לתערובות אלו אינה משנה את סיווגם בפרט זה, כל עוד התערובת הסופית שומרת על האופי העיקרי של התבלינים המקוריים.
זנגביל
פרט משנה זה מכסה זנגביל בצורותיו השונות. הוא כולל זנגביל טרי וכן זנגביל אשר שומר באופן זמני בתמיסת מי מלח, מצב שבו הוא אינו ראוי לצריכה מיידית.
זעפרן
פרט משנה זה כולל זעפרן, המורכב מצלקות ועמודי עלי מיובשים של פרח כרכום הגינה. הוא עשוי להיות מוצג גם כאבקה בצבע כתום אדום בעלת ריח חזק, חודר ונעים. הזעפרן מכיל רכיב צבע בעל יציבות נמוכה ומשמש לתיבול וכן ברפואה ובתעשיית הממתקים.
כרכום
פרט משנה זה מיועד לכרכום, המכונה לעיתים בטעות זעפרן הודי בשל צבעו הצהוב העז. קנה השורש של הכרכום משווק לרוב בשלמותו או בצורה של אבקה.
תבלינים אחרים
פרט משנה זה כולל תבלינים וזרעים אחרים וכן תערובות תבלינים מורכבות. בין היתר מסווגים כאן קורנית, עלי דפנה, זרעי שמיר וזרעי חילבה. הוא כולל גם אבקת קרי המורכבת מתערובת במינונים משתנים של כרכום עם תבלינים אחרים וחומרי טעם כגון אבקת שום אשר משמשים כתבלינים.
כמו כן, מסווגים בפרט משנה זה תבלינים מזרח תיכוניים שונים. ביניהם ניתן למצוא סומק שהוא הפרי המיובש של שיח הסומק, בין אם הוא טחון ובין אם לאו (הנחיית סיווג מס׳ 009/04). תבלין נוסף הוא מחלב המורכב מגלעיני דובדבנים שחורים ללא קליפה ובלתי קלויים (הנחיית סיווג מס׳ 010/04). לבסוף, פרט משנה זה כולל את כל תערובות התבלינים מפרטים 09.04 עד 09.10 אשר מרכיביהן משתייכים לפרטים שונים.
פרט זה אינו כולל
- פלפל מסוג קובבה ומוצרים אחרים המפורטים בפרט המקביל (12.11)
- זנגביל משומר בסירופ (20.08)
- תערובות נותנות טעם שאיבדו את האופי העיקרי של הטובין מפרק זה (21.03)