הנחיית סיווג לפרק 15
סיווג של שמנים ממקור צמחי ייקבע בפרטי משנה ישראליים "למאכל", אם קיימת התאמה בין תוצאות בדיקות האנליטיות של אותו שמן לדרישות הרכב שמן למאכל המופיעות בתקנים ישראליים(ת"י 191, ת"י 216 , ת"י 228 ) לצורך הסיווג יש לבדוק את ההתאמה לדרישות הרכב השמן בלבד המפורטת בתקנים, ללא התייחסות לדרישות כלליות אחרות המפורטות בתקנים, כגון ייעוד השמן, אופן אריזתו, סימונו או השימוש בו.
002/12