תכשירי מזון

תכשירי מזון

מאחר וגבינין ( CASEIN ) הוא החלבון הטבעי העיקרי שנמצא בחלב, לא ניתן לגלות בבדיקת מעבדה את התוספת של 3% לטובין שסיווגם בפרק 4, כגון חלב מיובש או אבקות על בסיס חלב, של תחליף החלבון בשם "סודיום קזאינט". התוספת הקטנה של תחליף החלבון לא משפיעה משמעותית על תכונות הטובין.

(לפיכך הנחיית הסיווג משנת 1997 מס' 15/97 "תכשיר מזון" לפרט 19.01 מבוטלת מיום 01.06.15, והסיווג יקבע בפרק 4)

בתוקף מ- 4.5.2015

022/18